Laura / 09.09.2018 / Food
      

Pumpkin Spice selber machen | Rezept für das perfekte Kürbis Gewürz

         

Pumpkin Spice Latte, Zupfbrot, Schnecken oder auch Cupcakes: Es gibt unzählige und leckere Rezepte und Kreationen, die man mit Kürbissen zaubern kann. Bis jetzt haben wir Kürbis immer nur deftig zubereitet und haben nie daran gedacht, dass man dieses Kürbisgewächs auch in einer süßen Variante verarbeiten kann. In den USA gehört das Pumpkin Spice im Herbst einfach dazu – Hier kennen wir die Gewürzmischung in erster Linie von dem berühmten Pumpin Spice Latte von Starbucks. Nun habe ich ein wenig im Netz gesurft und Euch die perfekte Pumpkin Gewürzmischung zusammen gestellt.

Pumpkin Spice Gewürzmischung selber machen

Bei uns in Deutschland kann man die fertige Gewürzmischung leider nicht im Supermarkt kaufen. Aus dem Grund müssen wir uns die Mischung selbst herstellen, was gar nicht so schwer ist. Außer Nelken habe ich im Supermarkt jedes der genannten Gewürze gemahlen kaufen können. Um die Nelken in Pulverform zu bekommen benötigt Ihr einen guten Mörser.

Was Ihr benötigt?

  • 4 EL gemahlenes Zimt
  • 1 EL gemahlenen Ingwer
  • 1 EL gemahlene Muskatnuss
  • 1 TL gemahlene Nelken
  • 1 TL gemahlenes Piment

Einfach alles vermengen und in einen luftdichten Behälter geben. Danach könnt Ihr Euch an super lecken Rezepten versuchen – Zum Beispiel an Pumpkin Schnecken.

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